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一年ありがとうございました。

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    本日で今年の営業は終わりました。

    今月は一周年ということもありたくさんのご来店ありがとうございました。

    多くの方のお陰で無事一周年を迎えられた事と今年一年を終える事ができました。誠にありがとうございました。

     

    丸一年を終えて定期的に通って下さるお客様が出来た事がとても嬉しく思います。感謝感謝の1年でした。まだまだ発展途上の当店です。来年もより満足して頂けるよう邁進致しますので今後も変わらぬご愛顧、よろしくお願い致します。

     

    当店の心臓でもある焙煎機も1年お疲れ様です。店主にこき使われながらも故障もトラブルもなく頑張ってくれました。

     

     

    最近はブログの方も停滞気味ではありますが、結構読んでくださっているお客様が居て嬉しいです。書く事が嫌いでも辛いわけでもないので、ちゃんと更新しなければなーっと思う次第です。今後もお知らせ等はこちらのブログとホームページでの告知になるかと思います。

     

     

    それでは今年1年誠にありがとうございました。

    来年もどうぞよろしくお願い致します。

     

    イーハトーブ珈琲豆店

    店主 瀬川

     

     

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    イーハトーブ珈琲豆店 * - * 17:10 * comments(0) * -

    明日で今年最後の営業日です。

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      明日で当店は今年最後の営業日となります。

      12月は1周年感謝セールと年末ということで忙しい月でした。

      ブルーマウンテンも予約販売としていましたがほぼ完売となり、残り少量を店頭販売にて完売となりました。ありがとうございました。

       

      今年の年末は当店に通って下さってるお客様がお正月用にと当店を変わらずご愛顧下さってる事がとても嬉しく思います。感謝に尽きます。開店したての昨年とはまったく違った年末営業となっています。

      年内は明日が最終営業日となり、年明けは1/7(火)からの営業となります。

      明日のご来店お待ちしております。

       

       

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      イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:58 * comments(0) * -

      新豆続々入荷です。

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        表題の通り、年末に向けて新豆が続々入荷しており、私もワクワクしております。

        セール前から出していたコスタリカ「ラ・カンデリージャ農園 ハニー」は終売となりました。個人的に気に入っていたので再度入荷したいところです。

         

        最近は色々な豆が入っては無くなって、再度入荷したりゴチャゴチャですが、今月から、年末にかけての新豆を紹介します。

        ・タンザニア スノートップ(再入荷) ¥580/100g

        ・パプアニューギニア コセン農園 クムル ¥680/100g

        ・インドネシア バリ神山ハニー(再入荷) ¥680/100g

        ・インドネシア バング・アントン農園 ガヨワイニー ¥850/100g

        ・ニカラグア モンテクリスト農園 ジャパニカ種 スウィートレモン ¥650/100g

        ・ジャマイカ ストーンレイ農園 ブルーマウンテンNo1 (予約販売) ¥1600/100g

         

        中でもインドネシア ガヨワイニーは熟した果実のようなフレーバーとフルボディの赤ワインのようなコクが他にはない物凄く個性豊かな味わいとなっています。

         

        明日12/25(水)にて年末の予約販売のブルーマウンテンNo1の予約受付終了となります。在庫の方まだ若干ではありますが残っていますのでご予約お待ちしております。

         

        今年も残すところ僅かとなってます。年末にかけてのご来店お待ちしております。

         

         

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        イーハトーブ珈琲豆店 * - * 10:35 * comments(0) * -

        年末年始の営業日と年末の特別豆予約販売。

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          セールも盛況に終わり本日はひたすら豆を焼いていました。

          今年も残すところ2週間となりました。

          遅くなりましたが当店の年末年始の営業日についてお知らせです。

           

          今年最後の営業日は12/29(日)となります。

          12/30(月)〜1/6(月)までお休みとなり、1/7(火)より営業となります。営業時間については通常通り10時〜19時となっています。

          結構長めなお休みとなりご迷惑おかけしますがご理解の程よろしくお願い致します。

          またオンラインショップの方は年内12/25(水)までのご注文受付が年内発送となりますのでこちらもよろしくお願い致します。

           

           

          そして以前より企画していました年末の特別豆の販売が決まりましたのでお知らせです。

          年末年始の特別な豆としてジャマイカ「ブルーマウンテンNo1」の販売をする予定です。

          希少・高額豆の為、数量限定の予約販売となります。

          価格は¥1,600/100g(税込)となります。

          ブルーマウンテンは誰もが知るコーヒーの王様と呼ばれる高級豆です。

          その中でもNo1は最上級のランクとなります。この機会に味わってみてはいかがでしょうか?

          予約に合わせて当店で焙煎しますので12/26(木)〜12/29(日)の期間で店頭にて受け渡しとなります。

          お支払いは商品受け渡し時となります。

           

           

          ご予約は本日〜12/24(火)まで店頭またはお電話・メールにて受付致します。また数量に限りがございますので売り切れになった時点で受付終了となります。よろしくお願い致します。

          メールにてご予約のお客様は氏名、ご住所、電話番号記載のうえ、ご注文の数量と受取日(決まっている場合)をお知らせ下さい。

          また店頭にて受取りが難しい場合はレターパックにて発送も致します(別途送料¥370)。その場合は12/26(木)発送となります。ご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせください。

           

          また年末は珍しい豆も数種販売予定ですのでご期待下さい。

           

           

           

          自家焙煎工房

          イーハトーブ珈琲豆店 

          〒003-0023

          札幌市白石区南郷通14丁目北2番3号 松本ビル3 1F

          代表 瀬川 裕

          TEL 011-839-5137

          E-mail shop@ihatov-coffee.com

           

           

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          イーハトーブ珈琲豆店 * - * 17:27 * comments(0) * -

          1周年感謝セール、ありがとうございました。

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            本日で1周年感謝セール終了でした。

            最終日の本日はほぼほぼ完売となりました。

            たくさんのご来店誠にありがとうございました。売り切れやお待たせしてしまう事もあり申し訳ありませんでした。

            1年間でご愛顧下さるお客様がこれだけ出来たと思うと嬉しいと同時に感謝に尽きます。

            これからもより良い店作りをしていきますのでよろしくお願い致します。

             

            気付けば今年も残すところ2週間ちょっととなりました。

             

            当店は年末に向けて普段は当店で取り扱いのない高級豆の予約販売を企画しています。

            詳細はまだ未確定ですが来週にはこのブログとホームページにてお知らせ致しますのでよろしくお願い致します。

            また希少豆等も年末限定で出したりもする予定ですのでそれも合わせてこちらにてお知らせ致します。

             

            明日12/16(月)は定休日となります。よろしくお願い致します。

             

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            イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:01 * comments(0) * -

            一周年感謝セール

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              札幌はすっかり冬景色となり冬到来です。

              今月8日をもって当店はオープンからちょうど1年経ちます。1周年を無事迎えられたのはご愛顧下さってるお客様のお陰です。誠にありがとうございます。1周年を迎えられた事に感謝を込めセールを開催致します。12/7(土)〜12/15(日)まで珈琲豆・ドリップバック全種20%OFFとなります。※12/9(月)は定休日となります。

              12/15(日)も第三日曜日なので本来は定休日ですがセールの最終日なので営業しております。

               

              ご住所頂いているお客様にはお葉書にてお知らせさせて頂きましたが出すのが遅れ、今日か明日とどい届いている状況かと思います。すみません。

              バタバタな報告でしたが明日からのご来店お待ちしております。

               

               

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              イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:09 * comments(0) * -

              オンラインショップを更新しました。

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                今日は寒空かつ雨が降っています。雪ではなく雨ってことは暖かいんでしょうけどやっぱりこの時期の雨は寒い。

                表題の通り、オンラインショップにコスタリカの新豆と最近出来上がった新しいオリジナルキャニスターを商品に追加しました。

                https://ihatov-coffee.shop-pro.jp/

                 

                今週で11月も終わりで今年も残すところ僅かとなってきました。早いもので当店ももうじき開店から一年です。

                あまりにバタバタな1年で人生で一番ハードな1年だったような気がします。年末が近づくにつれて確定申告に向け、溜めに溜めた伝票やら領収書をいい加減整理しないとなのですが・・・とりあえずは1周年に向けた企画を考えなければ。さらに年末はちょっとお高い豆(ハワイコナ、ブルーマウンテン、ゲイシャ等)を予約焙煎という形で販売もしたいなと考えています。やる事、考えなければいけない事が山積みです。

                 

                 

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                イーハトーブ珈琲豆店 * - * 15:48 * comments(0) * -

                コスタリカの新豆入りました。

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                  表題の通り、新豆入荷しました。

                  コスタリカはラ・カンデリージャ農園ハニーです。

                  生豆にする際の精製方法にハニープロセス(果肉部分の一部を残して干す手法)を用いています。

                  通常のウォッシュド(果肉成分を水で洗い干す手法)に比べ、果肉成分が豆に浸透する為、独特の香りと甘味があることからハニーコーヒーと言われてます。

                   

                  当店では同じハニープロセスのコスタリカ・ハニージャガーを常時、フレンチロースト(深煎り)で提供していますが今回入荷したのはラ・カンデリージャ農園は大人しめで上品な香りと甘味のマイルドなコーヒーです。

                  生豆の状態も肉厚で粒ぞろい、欠点豆もほぼ0。

                   

                  焙煎度は「シティロースト」で提供です。

                  癖もなく酸味も穏やかでマイルド。どなたにでも勧めやすい珈琲です。

                  数量限定とはなりますが今月は大丈夫そうです。

                  オンラインショップにても近日販売予定です。

                  よろしくお願いします。

                   

                   

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                  イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:38 * comments(0) * -

                  新しいキャニスターが出来ました。

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                    またかなり間が空いてしまいました。

                    いつの間にか札幌は秋が終わり、冬がやってきました。これから長い冬です。嫌だなー嫌だなーって思ってるうちに雪が積もりそれが当たり前になり慣れてしまうんでしょうね。

                     

                    先週の11.12日はきたキッチン新札幌店に珈琲の試飲販売として出店してきました。

                    気にかけて見に来てくれたお客様も居て有難い限りでした。ご来店下さった方々ありがとうございました。

                     

                    商品の準備、搬入、売込み、片付け、少し疲れましたが良い経験でした。

                    勿論初めての場所でしたので出店に際してのコンセントの箇所、水場やらトイレの場所など必要最低限必要な事も分からずだったので、それらに関しての説明は欲しかったのですが、主催側からは一切無かったのが残念でした。

                     

                    そして先日、ロゴの入った新しいキャニスターが出来上がってきました。

                    販売価格¥680/1缶(税込)

                    防湿性の高い缶ですので豆の保存に最適です。

                     

                     

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                    イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:32 * comments(0) * -

                    臨時定休・イベント出店のお知らせ。

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                      また久しぶりの投稿となってしました!

                      札幌は本日初雪が観測されました。当店からもみぞれに近い雪が降っているのが見えました。いよいよ長い冬が始まります。本日も寒い中、雨雪の降る中ご来店ありがとうございました。

                       

                      早速ですが表題のように、11/11(月)12(火)は「きたキッチン新札幌店」にて開催中の「北海道ベーカリーフェア」と同時開催中の「珈琲試飲販売会」に当店も出店致します。それに伴い両日ともに店舗の方は休業となります。何卒ご理解の程よろしくお願い致します。当日は10:00〜20:00の時間で「きたキッチン新札幌店」で珈琲豆を販売しております。是非お立ち寄り下さい。

                       

                       

                      初めてのイベント出店ですので不備・ご迷惑おかけするとは思いますがお許しください。

                      出店の際は当店で販売中の豆全種は出せませんがブレンドを中心にマンデリン、コスタリカ等、当店で人気のある豆を販売予定です。

                       

                       

                       

                       

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                      イーハトーブ珈琲豆店 * - * 17:45 * comments(0) * -
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