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お詫び。

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    またしばらくぶりの更新になってしまいました。

    そして昨日は私が体調不良で夕方前から店を早仕舞いしてしまい、足を運んで下さったお客様には大変ご迷惑おかけしました。改めてお詫び申し上げます。

    体調の方も何とか大丈夫そうで今日からしっかり営業しています。

     

    今は東ティモールのニュークロップと昨年結構評判の良かったカスカラティーが再入荷しましたので販売しております。

    またマンデリンも今まではレイクタワールのみでしたが今月はG1をフレンチローストにて提供しています。お値段もレイクタワールより手頃で飲み口もクセはなくマンデリン特有の深いコクと甘みが出るように焙煎しています。是非ご賞味下さい。

     

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    イーハトーブ珈琲豆店 * - * 19:04 * comments(0) * -

    更新しました。

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      しばらく更新不足だったオンラインショップの方を更新しました。

      新しく販売開始したものもありますので是非ご利用下さい。

      https://ihatov-coffee.shop-pro.jp/

       

      昨年末に少量仕入れて販売したニカラグアのジャバニカ種のスウィートレモンが好評だったのと個人的に気に入ったので再度入荷し販売開始しました。焙煎度はハイロースト(中煎り)となります。とがった酸味ではなく優しい酸味と素晴らしい香りと甘味のある味わいです。どなたにでも勧めやすいコーヒーとなっています。是非ご賞味下さい。

      また店頭ではウガンダ・ケニア・エチオピア・タンザニアのアフリカ4国の新銘柄を少量ずつではありますが限定販売しています。

      見事にアフリカが揃ってしまったのは最近中南米産の豆を比較的多く入れていたので意識的に集めてみました!アフリカ産のコーヒーに共通してるのは柔らかいすっきりとした酸味、力強い香りとボディ、とっつきやすい個性で毎日飲むコーヒーにもぴったりです。この機会にアフリカコーヒーを堪能してみてください。

       

      最近は当店のドリップバックが良く売れています。当店のドリップバックは焙煎〜パッキングまで全て手作りで多量に作り置きはせず鮮度もよいのでご好評頂いているのだと思います。

      また、きたキッチン新札幌店様にも置かせて頂いているお陰で良い宣伝にもなっています。ここ最近は当店のドリップバッグ棚はずっと品薄状態ですが、個数必要な方は事前にご連絡頂くと確実に個数揃えられますのでお気軽にご相談下さい。

       

      明日1/19(日)は第三日曜日となりますので定休日となります。また翌日1/20(月)も定休日ですので2連定休となります。

      来週1/21(火)からのご来店お待ちしております。

       

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      イーハトーブ珈琲豆店 * 更新情報 * 18:17 * comments(0) * -

      フルッタメルカドン再入荷しました。

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        年明け初の週末でたくさんのご来店ありがとうございました。

        年末そして年明け、一昨年はオープンしたばかりでドタバタだったので忙しかった印象が残っていますが今、数字で見るとお客様の数は少なかったなーと思います。昨年末、そして今年の年始はたくさんのご来店があり、お客様が増えた事を実感でき嬉しい限りです。

         

        少し前に数量限定で出したブラジルの「フルッタメルカドン」ナチュラルが賛否両論ではありましたが、支持される方は凄く支持して下さり、再入荷を迷っていましたが、丁度2019年産のフルッタメルカドンの新豆が手に入りそうでしたので今回再入荷しました。生豆での香りとロースト後の香り、やはり物凄くフルーツ感のある香り、そして温度によって面白いくらい味わいが変わるユニークで美味しい珈琲です。是非お試し下さい。

         

        明日は月曜日なので定休日となります。また火曜日からのご来店お待ちしております。

         

         

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        イーハトーブ珈琲豆店 * - * 19:09 * comments(0) * -

        今年もよろしくお願い致します。

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          あけましておめでとうございます。

          昨年は当店に通って下さったお客様、誠にありがとうございました。今年も当店をよろしくお願い致します。

          当店は1/7(火)から通常営業しております。

           

           

          年が明け、特に変わりはありませんが来週から新豆を販売予定です。

          今現在、オンラインショップの方が更新不足となっているので早いうち更新したいと思っています。ご迷惑おかけしまして申し訳ありません。

          今年はセール以外にもいろいろなイベント(?)を企画し実行していきたいと思っています。まぁ、具体的にはまだ何もありませんが(笑)ゆっくりではありますが追々やっていきます。なにはともあれ、今年もより一層満足して頂けるよう精進致します。変わらぬご愛顧の程よろしくお願い致します。

           

           

           

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          イーハトーブ珈琲豆店 * - * 17:59 * comments(0) * -

          一年ありがとうございました。

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            本日で今年の営業は終わりました。

            今月は一周年ということもありたくさんのご来店ありがとうございました。

            多くの方のお陰で無事一周年を迎えられた事と今年一年を終える事ができました。誠にありがとうございました。

             

            丸一年を終えて定期的に通って下さるお客様が出来た事がとても嬉しく思います。感謝感謝の1年でした。まだまだ発展途上の当店です。来年もより満足して頂けるよう邁進致しますので今後も変わらぬご愛顧、よろしくお願い致します。

             

            当店の心臓でもある焙煎機も1年お疲れ様です。店主にこき使われながらも故障もトラブルもなく頑張ってくれました。

             

             

            最近はブログの方も停滞気味ではありますが、結構読んでくださっているお客様が居て嬉しいです。書く事が嫌いでも辛いわけでもないので、ちゃんと更新しなければなーっと思う次第です。今後もお知らせ等はこちらのブログとホームページでの告知になるかと思います。

             

             

            それでは今年1年誠にありがとうございました。

            来年もどうぞよろしくお願い致します。

             

            イーハトーブ珈琲豆店

            店主 瀬川

             

             

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            イーハトーブ珈琲豆店 * - * 17:10 * comments(0) * -

            明日で今年最後の営業日です。

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              明日で当店は今年最後の営業日となります。

              12月は1周年感謝セールと年末ということで忙しい月でした。

              ブルーマウンテンも予約販売としていましたがほぼ完売となり、残り少量を店頭販売にて完売となりました。ありがとうございました。

               

              今年の年末は当店に通って下さってるお客様がお正月用にと当店を変わらずご愛顧下さってる事がとても嬉しく思います。感謝に尽きます。開店したての昨年とはまったく違った年末営業となっています。

              年内は明日が最終営業日となり、年明けは1/7(火)からの営業となります。

              明日のご来店お待ちしております。

               

               

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              イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:58 * comments(0) * -

              新豆続々入荷です。

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                表題の通り、年末に向けて新豆が続々入荷しており、私もワクワクしております。

                セール前から出していたコスタリカ「ラ・カンデリージャ農園 ハニー」は終売となりました。個人的に気に入っていたので再度入荷したいところです。

                 

                最近は色々な豆が入っては無くなって、再度入荷したりゴチャゴチャですが、今月から、年末にかけての新豆を紹介します。

                ・タンザニア スノートップ(再入荷) ¥580/100g

                ・パプアニューギニア コセン農園 クムル ¥680/100g

                ・インドネシア バリ神山ハニー(再入荷) ¥680/100g

                ・インドネシア バング・アントン農園 ガヨワイニー ¥850/100g

                ・ニカラグア モンテクリスト農園 ジャパニカ種 スウィートレモン ¥650/100g

                ・ジャマイカ ストーンレイ農園 ブルーマウンテンNo1 (予約販売) ¥1600/100g

                 

                中でもインドネシア ガヨワイニーは熟した果実のようなフレーバーとフルボディの赤ワインのようなコクが他にはない物凄く個性豊かな味わいとなっています。

                 

                明日12/25(水)にて年末の予約販売のブルーマウンテンNo1の予約受付終了となります。在庫の方まだ若干ではありますが残っていますのでご予約お待ちしております。

                 

                今年も残すところ僅かとなってます。年末にかけてのご来店お待ちしております。

                 

                 

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                イーハトーブ珈琲豆店 * - * 10:35 * comments(0) * -

                年末年始の営業日と年末の特別豆予約販売。

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                  セールも盛況に終わり本日はひたすら豆を焼いていました。

                  今年も残すところ2週間となりました。

                  遅くなりましたが当店の年末年始の営業日についてお知らせです。

                   

                  今年最後の営業日は12/29(日)となります。

                  12/30(月)〜1/6(月)までお休みとなり、1/7(火)より営業となります。営業時間については通常通り10時〜19時となっています。

                  結構長めなお休みとなりご迷惑おかけしますがご理解の程よろしくお願い致します。

                  またオンラインショップの方は年内12/25(水)までのご注文受付が年内発送となりますのでこちらもよろしくお願い致します。

                   

                   

                  そして以前より企画していました年末の特別豆の販売が決まりましたのでお知らせです。

                  年末年始の特別な豆としてジャマイカ「ブルーマウンテンNo1」の販売をする予定です。

                  希少・高額豆の為、数量限定の予約販売となります。

                  価格は¥1,600/100g(税込)となります。

                  ブルーマウンテンは誰もが知るコーヒーの王様と呼ばれる高級豆です。

                  その中でもNo1は最上級のランクとなります。この機会に味わってみてはいかがでしょうか?

                  予約に合わせて当店で焙煎しますので12/26(木)〜12/29(日)の期間で店頭にて受け渡しとなります。

                  お支払いは商品受け渡し時となります。

                   

                   

                  ご予約は本日〜12/24(火)まで店頭またはお電話・メールにて受付致します。また数量に限りがございますので売り切れになった時点で受付終了となります。よろしくお願い致します。

                  メールにてご予約のお客様は氏名、ご住所、電話番号記載のうえ、ご注文の数量と受取日(決まっている場合)をお知らせ下さい。

                  また店頭にて受取りが難しい場合はレターパックにて発送も致します(別途送料¥370)。その場合は12/26(木)発送となります。ご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせください。

                   

                  また年末は珍しい豆も数種販売予定ですのでご期待下さい。

                   

                   

                   

                  自家焙煎工房

                  イーハトーブ珈琲豆店 

                  〒003-0023

                  札幌市白石区南郷通14丁目北2番3号 松本ビル3 1F

                  代表 瀬川 裕

                  TEL 011-839-5137

                  E-mail shop@ihatov-coffee.com

                   

                   

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                  イーハトーブ珈琲豆店 * - * 17:27 * comments(0) * -

                  1周年感謝セール、ありがとうございました。

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                    本日で1周年感謝セール終了でした。

                    最終日の本日はほぼほぼ完売となりました。

                    たくさんのご来店誠にありがとうございました。売り切れやお待たせしてしまう事もあり申し訳ありませんでした。

                    1年間でご愛顧下さるお客様がこれだけ出来たと思うと嬉しいと同時に感謝に尽きます。

                    これからもより良い店作りをしていきますのでよろしくお願い致します。

                     

                    気付けば今年も残すところ2週間ちょっととなりました。

                     

                    当店は年末に向けて普段は当店で取り扱いのない高級豆の予約販売を企画しています。

                    詳細はまだ未確定ですが来週にはこのブログとホームページにてお知らせ致しますのでよろしくお願い致します。

                    また希少豆等も年末限定で出したりもする予定ですのでそれも合わせてこちらにてお知らせ致します。

                     

                    明日12/16(月)は定休日となります。よろしくお願い致します。

                     

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                    イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:01 * comments(0) * -

                    一周年感謝セール

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                      札幌はすっかり冬景色となり冬到来です。

                      今月8日をもって当店はオープンからちょうど1年経ちます。1周年を無事迎えられたのはご愛顧下さってるお客様のお陰です。誠にありがとうございます。1周年を迎えられた事に感謝を込めセールを開催致します。12/7(土)〜12/15(日)まで珈琲豆・ドリップバック全種20%OFFとなります。※12/9(月)は定休日となります。

                      12/15(日)も第三日曜日なので本来は定休日ですがセールの最終日なので営業しております。

                       

                      ご住所頂いているお客様にはお葉書にてお知らせさせて頂きましたが出すのが遅れ、今日か明日とどい届いている状況かと思います。すみません。

                      バタバタな報告でしたが明日からのご来店お待ちしております。

                       

                       

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                      イーハトーブ珈琲豆店 * - * 18:09 * comments(0) * -
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